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副食品的六個月裡就屬這階段最最精彩呀！

溱溱簡直是愛吃到讓elsa hold不住，只要有人在她面前吃東西，已經很會移動的她就一定要分杯羹，無時無刻對食物的敏銳度就是很高，好像身體裡裝了食物雷達可以隨時自動偵測，這到底是不是遺傳了爸比和奶奶呀？(溱溱不但有個廚師爸比，還有個廚師奶奶，結果是這個廚房三腳貓媽咪在做副食品，哈哈)

經過兩個月的歐北拉副食品歲月，elsa算是有點長進了吧！？說不上真的會了什麼，就是基本的概念有些頭緒了，不過隨著溱溱食量越來越大，也開了葷，在準備的過程也變繁複了

溱溱滿八個月前，無意間看了一個針對寶寶副食品的專題節目，加上前兩個月一直被問怎麼溱溱好像又瘦了？可是她真的吃很多呀！叫當媽的我怎麼辦呀？(溱爸比在後面說:我們溱溱就是吃不胖體質啊，羨慕還忌妒？)

為了這，elsa卯起來做功課……母愛呀~

專家說寶寶一歲前吃的食材越多樣，以後挑食的機率就越低，聽起來溱溱確實已經給了我很好的先天機會呀！這兩個月可以說是用心良苦吧！食材給到都有點不知道還能給什麼了，哈哈

就來分享一下溱溱這階段的飲食如何準備吧！

這階段卯起來用了蠻多種不同的湯底，比起第一階段實在太認真了

粥品湯底

大骨，雞骨，魚骨 / 直接熬湯，滾後撈油取湯備用

蔬菜 / 高麗菜，紅蘿蔔，洋蔥，芹菜，枸杞或蘋果加水煮滾一鍋湯，取湯冷凍或冷藏備用

昆布 / 昆布、白蘿蔔、薑片加水

濃湯 / 玉米粒打泥取汁加蛋黃煮滾，可當湯喝或備用煮粥

這階段溱溱吃過的食材

波菜，鳳宮菜，芹菜，南瓜，枸杞，燕麥，杏仁，黑芝麻，扁蒲，山苦瓜，豆腐，冬瓜，長豆，玉米，紅覓菜，綠豆，地瓜，紅豆，絲瓜，薏仁，萵苣，小白菜，吻仔魚，虱目魚，鮭魚， 白色火龍果，蕃茄，百香果，白木耳，香瓜，哈密瓜，

烹飪方式

高湯先熬，再用大同電鍋煮粥，直接煮一米杯

蔬菜單獨蒸或煮熟，沒有和粥一起，溱溱外婆說蔬菜煮久沒養分了  

溱溱九個月時，碰上外婆意外摔倒，媽咪我實在忙不過來，就把食材全部和粥一起下去煮，接近大人吃的粥的口感，大人小孩一鍋搞定，溱溱也適應的很好，相對在食材的準備上也要盡量只多出一、兩樣溱溱沒吃過的食材，避免過敏...

變化食譜

到了九個月的尾聲，參考了泡泡麻和小潔麻的食譜做了寶寶餛飩

香蕉燕麥粥 用泡的

因為溱溱吃過了芝麻糊，elsa在粥裡加了些燕麥，沒有過敏反應，後來又剛好看到節目針對現在市面連蔬果都有毒，專家說燕麥蕎麥其實是很好的排毒穀物，而且自己早餐也一直都喝五穀粉加燕麥都五年多了！

在泡泡麻的食譜裡發現了這樣的搭配方式，就自己小小變化了做給溱溱吃，之前mamibuy送的喜多蕎麥粉在溱溱吃的食材越來越多樣後就慢慢遺忘了它的存在放在外婆家，出門很方便，帶上燕麥片和蕎麥粉，香蕉一根和熱開水，要吃時前面兩樣用熱水調勻，再把香蕉加入壓泥，長牙後的溱溱特別愛稍微需要咀嚼的食物，所以燕麥沒完全爛也是ok的

或是可以將燕麥和粥一起下去熬，要吃時如果剛好沒蔬菜就加香蕉，很方便 這和專家說的營養排毒餐只差了豆奶，大一點的寶寶可以把開水直接換豆奶，當早餐超棒的！

甜點類

點心部分參考了泡泡麻的食譜，很棒！

芝麻糊

家裡剛好有溱溱曾祖母自己種的芝麻，高鈣！

粥一碗，黑芝麻兩匙，黑糖半匙，斟酌加適量的水，用大同電鍋蒸過

母乳布丁、蘋果布丁、黑糖布丁、豆腐布丁、米布丁

75c.c母乳加兩個蛋黃拌勻，炒鍋煮沸水，放支架架高，分裝後的布丁液蓋保鮮膜戳洞，蒸20分鐘，鍋蓋留小縫避免發起來變蒸蛋

南瓜米餅、蛋黃米餅

飯:南瓜=1:1，蒸熟的南瓜自然出水，瀝掉2/3水，和飯一起打泥，弄成要的形狀，烤箱200度預熱10分鐘，送進烤15分鐘，烤一半時要把裡面換到外面

地瓜米餅

直接大人吃的熟飯和蒸好的地瓜撥掉皮，用研磨棒混合，弄成要的形狀，烤箱200度預熱10分鐘，送進烤15分鐘，烤一半時要把裡面換到外面

呼~

完成了這些，elsa要再來說說飲食觀

上一篇副食品一階6-8個月裡，有提及其實我主張吃素大於吃葷的鍋邊素，其中還是存在著目前自己還無法完全掌廚的因素，對於吃素這件事更是以追求健康優先、其次不殺生的考量，這是在我滿20歲時就已開始追求的，所以在溱溱的飲食上多少也受了我的影響，這回要分享一下寶寶的飲食金字塔

飲食的最佳比例

主食:蔬菜:肉類=3:2:1

素食:葷食=4:1

大人的部分在找對方法，產後也瘦裡有提到我並不重澱粉類，而且通常以五穀雜糧取代，很少量的白米攝取，更多一些的蔬果量，而肉類食材也是，假設吃了一碗肉，就得吃三碗菜這樣的比例

五穀根莖類:多攝取糙米、全麥、五穀米、燕麥;少攝取白米、白麵、麵包、馬鈴薯

蔬菜、水果類:當季的最好

奶類:鈣與維生素的補充

蛋豆魚肉類:均勻的攝取，蛋白在寶寶滿一歲三個月前先省略

調味:適量偏少的調味，選擇較健康的油烹飪，有時侯寶寶吃的食材這些都可以省略的

寶寶的腎臟不像大人一樣能夠代謝大量鹽分，所以在給溱溱吃的東西上，我習慣自己先嚐過，卻也不是完全制止有味道的食物這樣的做法

分享個在婦嬰用品的發現的好物

把副食品分裝在拉鍊袋哩，用這個盒子的分隔是活動式的，按一餐量做切割放冷凍，一格一餐剛剛好，因為都到了第二階段了，也就懶得再加購缺少的副食品分裝保存盒，買一個這個搭配拉鍊袋省不少...

不過使用它的時間實在太短暫了，也真的還好只買它阿！

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