幾年前生溱寫了篇好好坐月子(可點連結)，有快兩年的時間陸續收到好多準媽咪來信詢問，一直很想進一步寫更詳細的文，直到最近身邊親友好消息接連傳出，終於在百忙裡抽空生了這一篇
這篇就來說說為什麼elsa對月子的觀念，為什麼月子重要
比較多的觀念陳述，也是大部分準媽咪提過的疑問，相對圖片就比較少啦～
有人問elsa到底月子可以吃什麼呢?
如果我沒有親身體會坐好月子，身體狀態有多麼大的差異，那麼我會說什麼都嘛可以吃
所以也吃豬肝腰子，吃紅蟳嗎？
現在我得說，我不吃，撇開本身就不吃動物內臟的因素，有更多的科學數據已經說明，現代的牲畜不再是阿嬤年代自己豢養的那樣健康無毒，抗生素類固醇黃麴毒素戴奧辛…各種需要肝臟代謝的毒素致癌物殘留在牠們的肝臟，我們再烹飪來吃，再美味可口也終是直接吃下這些毒素，再經由哺乳讓新生兒吸收…
帶殼海鮮原就是高致敏原，懷孕以前本身就是個海鮮吃不得的體質，尋麻疹病發的難受我很懂得，普遍來說身在台灣過敏體質是很普遍的，生產後體力大量消耗，虛弱時各種病痛和過敏更容易被誘發，我相信坐月子可以改變體質，但可能變好也可能更差，就看怎麼坐月子；懷孕生產是將一個女人從小到大的精元根本支借到所剩無幾，就像地基不穩的房子，拿什麼來補變得非常重要！
老一輩的智慧精華也很重要，我們吃什麼補什麼，月子痠哪裡痛哪裡都是身體的警告，趁著月子好好調理是最好的時機，套一句manco說的：麻煩一輩子不如麻煩兩個月！
我的外婆就時時以自身的經歷提醒晚輩絕對不要輕忽月子的重要性，月子做的好不好也不會是短短幾年就能看的出影響力，說這話的同時elsa腦海裡就出現一句臺語廣告詞：樹根顧乎穩，就不怕樹頂做颱風
不吃豬肝腰子和海鮮，那還能吃什麼？
兩次月子我都不吃這些東西，依然把自己吃的氣色白裡透紅，不諱言我現在的體質已經可以安心的吃海鮮也不怕過敏，當然我還是本身就不愛好這一味啦！但這完全說明了麻煩兩個月的代價是多麼美好！
就像上一篇曾經提及的五行五色入五臟
青色入肝，屬木 / 免疫，司氣與血的流動，調節脾胃消化吸收和運動機能
青椒，綠豆，菠菜，青江菜，芝麻葉，小松菜，花椰菜，芹菜，茼蒿，四季豆，芥藍，紅鳳菜，紅杏菜
白色入肺，屬金 / 吸收，呼吸功能，調節氣和水分
高麗菜，花椰菜，杏鮑菇，袖珍菇，美白菇，猴頭菇，蘑菇，白木耳，杏仁，山藥，百合，牛蒡，豆腐，蓮子，薏仁
黑色入腎，屬水 / 利水，司成長發育，與生殖功能密不可分，及體內水分代謝與儲存
海帶，黑木耳，芝麻，紫菜，海苔，香菇，黑豆
紅色入心，屬火 / 益氣補血，促進血液與淋巴液的生成，控制五臟輸出血液與營養
紅蘿蔔，紅糟，枸杞，紅棗，紅覓菜，紅豆，紅薯，西紅柿，草莓，甜椒
黃色入脾胃，屬土 / 滋養脾胃，保護腸道，提升消化與吸收的機能，轉換營養和氣血再輸出
豆皮，黃豆，小米，玉米（筍），蕃薯，甜椒
這裡更仔細的列出elsa兩次月子有吃過的食材，每一種顏色屬性都是人體需要的營養，紅色掌管我們全身的血液輸出和內臟營養，沒有健康的胃（黃色）就沒辦法完整吸收及轉換身體所需要的養分，綠色是肝臟的排毒劑，更是鈣質主要來源，月子排毒變美，增強骨骼是最好的時機，白色食材不只與呼吸道相關，因著脂肪量更低，更能穩定血壓，黑色可以改善產後掉髮及孕期水腫，也是準媽咪們不可或缺的
除了上面這些，elsa的月子裡還吃了很多的堅果類，豐富的維他命E，可以大大幫助身體修復老化受損細胞
更重要的是均衡和適宜的攝取他們，月子裡的每一天都有著不一樣的身體細微變化，稍微留意就能有所感受，選對食材補充，一定能感受到好轉現象
容易上火的人可以多吃幫助退火降溫（涼、寒性）的食物，常手腳冰冷的人需要選擇能溫暖身體（熱、溫性）的食物，這個原理就算不在月子期間也是適用的，月子期間能夠發揮的更好
食材五性分五種
熱性 / 祛除身體裡的冷感和冰寒，使血液循環變好
肉桂
溫性 / 性質和熱性相同，作用較溫和。可消除疲勞，改善手腳冰冷造成的食慾不振
石榴，紫蘇，薑，水蜜桃
平性 / 不溫不冷，調節緩和熱性與寒性食物的作用。
高麗菜，小松菜，紅蘿蔔，青椒，藍莓，葡萄
涼性 / 改善上火、潮紅等現象，在炎熱的季節裡，也能幫助身體做好溫度調節
草莓，柳橙，芹菜，青江菜，綠花椰菜，蘋果，蓮藕
寒性 / 改善發燒，喉嚨乾渴，便秘等情況
蘆筍，柿子，黃金奇異果
至於準媽咪本身是什麼樣的體質，基本身體都會有所反應，從產前1～2個月就可以慢慢觀察出一些端倪，像是從中醫師那裡學來的最基礎判斷嘴的四周發青代表著子宮冷，只有上嘴唇發青反應著腸胃不適，便秘情況，若是下嘴唇發青則是胃功能低下，會導致吸收不好，吃再多的營養也事倍功半
看到這裡準媽咪們應該已經有點頭緒了吧？還是一頭霧水？
以我個人來說，我選擇能吃的食材都吃，最最重要的是在產前找一位擅長婦科，自己又能夠信任的中醫師看診，清楚了解自己產後的1～2個月該怎麼食補與藥補，透過選對食材與藥材完全可以更勝使用豬肝腰子坐月子的效果，我個人就是深深感受到獲益良多！
中醫師也會告訴妳，哪些食材適合妳，哪些為什麼妳要避免，就說普遍準媽咪都會喝到的黑豆水，炒過的黑豆是會上火的，日積月累會形成痔瘡問題，燥熱體質改以生豆直接煮，或者請中醫師更換其他方式達到一樣利水的成效
要說準媽咪的體質屬性，除了後天個人飲食和生活習慣形成的不同，還有先天環境的影響力也不容小覷，也就是說生活在世界各地的準媽咪們，不一樣的氣候影響不一樣的體質，自然需要不同的食補藥補
還是老話一句：找中醫師做初步的診斷，更了解自己該吃什麼，這裡就簡單提供一些體質相應的補充食材，讓已經在月子期間的媽咪可以為自己食補改善
氣虛體質 / 「氣」不足，容易體力不佳。氣是食物經由腸胃消化吸收後所製造生成的，所以往往氣虛的人，腸胃也通常不好。身體容易感到疲累，感冒，拉肚子，臉色蠟黃，頭暈心悸，易出汗。可以多吃些山藥，紅棗，枸杞，栗子，豆腐，馬鈴薯…
血虛體質 / 負責運輸身體各部位營養的「血」量不足，身體容易乾燥缺水，還會造成精神上的不安定。臉色或唇色泛白，睡眠不佳，眼睛疲勞，心悸，大便枯燥，頭髮或肌膚乾燥發癢。
可以多吃些菠菜，芝麻菜，紅蘿蔔，葡萄…
陰虛體質 / 提供身體滋潤「陰」的氣不足，體內的「津（水）」不足。年齡越大「津」越減少，較不能抵抗乾燥，也更容易咳嗽。常感到口渴，容易上火，手腳心發熱，便秘，失眠，舌白，腰痠，易怒。
可以多吃些百合，芝麻，苦瓜，蓮藕，金針菇，豆腐，覓菜，銀耳，蜂蜜，西洋芹，蘋果，紅石榴…
陽虛體質 / 溫暖身體的「陽」氣不足，身體容易感到寒冷，腰部和關節疼痛，身體浮腫，精神萎靡不振，說話有氣無力。臉色青白，手腳冰冷，時常跑廁所。
可以多吃些由薑烹調的食物，或核桃，腰果，松子，芥菜，石榴，水蜜桃…
血淤體質 / 「血」的循環變差，不好的物質（毒素）堆積滯留，容易引起壓力大或身體虛冷等不適。膚色晦暗，手腳冰冷，肩頸容易僵硬。
可以多吃些黑豆，山楂，紅蘿蔔，蕃茄，青椒，葡萄，草莓…
陽盛體質 / 體內火氣大，怕熱，臉色發紅，血壓高。
可以多吃些小松菜，苦瓜，蓮藕，蓮子…
稍作檢視通常會發現自己其實症狀分散在不同的體質上，這是因為大部分人屬於綜合體質，這也是找醫師的判斷會更為準確的主要原因，且這裡就不提藥補的部份了，這需要更專業的藥材知識，用藥宜忌，藥性和用量…等等
除了食補與藥補之外，還有其他可以補足缺少營養素的方法嗎？
其實我的第二次月子是直接訂了觀念最接近的月子餐，因為心疼長輩為我們坐月子的辛勞，又是照顧大寶，又是一天六餐準備，又是寶貝們連日連夜的輪番哭鬧，這樣的選擇可以讓大家得到足夠的休息，月子餐不足的水果和營養素部分再自行補充
像是補充葉黃素，鈣，血紅素，維生素B群…雖然我所選擇的月子餐以中醫為出發點做有系統的營養規劃，也在訂購前有基本的體質諮詢，但和第一次月子每週問診改藥補藥材相較之下，還是有些落差，中醫為主，西醫為輔是月子裡的做法，月子結束的哺乳期間，除了奶水充足提供給寶貝之外，尤其前六個月寶貝只以母乳為主食，就更該重視母乳的營養成分
另外母乳就是母血，母血不足，或血氧不足，鈣質不足…等等問題，都會反應在母體產後一年甚至更長的時間裡，像是嚴重掉髮，房間的地上平均兩天就可以發現一大把的落髮；起身時一陣暈眩，或者站立時眼前突然的一片黑，再到深深感受到體力大不如前，做點事就關節痠痛…都是因為孩子持續吸取媽咪身上養分最好的證明，寶貝吃母奶可是不會分辨要幫媽咪保留哪些的阿！通通吸走媽咪又沒有進行補充，那也真的是被掏空了阿～
，所以月子結束後轉換成營養品補充，每個月固定吃一回四物或十全補充一下，已經是我這將近四年來的做法，因為我們還持續哺乳呀…
難道全完只靠蔬食和營養品及藥補，沒有半點葷食嗎？
當然不是這樣的，雞豬牛魚肉還是有牠們的營養價值，從上一篇文章裡的圖片也看的到elsa多少有吃呦！不過只佔了不到1/3倒是真的，這也是因為平日裡三餐沒魚肉也無所謂的關係，偏向蔬食為主的飲食習慣
喜歡吃魚肉類的話，鮭魚，鱈魚，虱目魚，鱸魚，石斑，排骨，雞腿，豬腳…也都是月子餐點很好運用的食材，甚至manco還煎牛小排引誘我，雖然不是很適合，也還是吃了它一些，無傷大雅
就像第一次的月子早餐為了方便省事也吃了些精緻蛋糕麵包，這類更不適合月子的餐點，因為精緻糕點的反式脂肪量偏高，對身體修復沒有幫助，但基於幫忙準備餐點的媽媽實在太辛苦，且現成的太多不吃也浪費，或者elsa也因為嘴饞偷喝了一杯珍珠奶茶，藉口是可以發奶
，產婦吃了心情好，其實吃它們一些些也沒那麼嚴重嘛…（manco碎唸：想吃就吃廢話那麼多…）
講了一堆食材，再來說說同樣也很重要的油，用什麼油烹調？
這個準媽咪的婆婆媽媽一定會說就是麻油嘛！
是麻油沒錯那要進階知道，麻油是第三週惡露排的差不多，或者說傷口癒合良好之後才開始使用
且這裡要貼心提醒一下，有子宮肌瘤者，麻油，十全，四物，黃蓍的使用要經過中醫師確認喔！因為elsa家人有類似問題是不能使用的，但每個人情況不同，請教醫師更明確，有類似問題在訂月子餐時也要了解清楚烹調方式，這關乎一輩子的呀！
那頭兩週的食材要用什麼油來烹調？
以我個人來說是用苦茶油，但不是每個人都能夠接受它的特殊味道，且它不便宜，簡單說它和橄欖油同樣含有較多的不飽和脂肪酸，在抗氧化和預防高血壓心血管疾病上有不錯的實證，但橄欖油在經過煎或炸以後，其中抗氧化的成份會下降，所以通常我們用在簡單水煮後的拌入，不過也有可以經過高溫烹飪的橄欖油，這部分得自行估狗了解更詳細
說到每週不同的烹調方式，就得來說說每週的調養重點啦～
古老的月子是要做足2個月的，尤其剖腹產更需要，但現代人腳步快速做1個月都算奢侈了，所以elsa兩次的月子都是選擇做6週，當然就是說要足夠的休息6週，吃足6週的補
每週使用食材的進展
第一週
代謝排毒，排出子宮內污血，提升免疫
烹調不使用薑，蔥，蒜，酒，會刺激傷口發炎，癒合不良
第二週
促進新陳代謝，血液循環，滋陰補血
第三～六週
增強代謝，補充體力，抗氧化，身材雕塑
那有一定要禁忌的嗎？
當然有！整個月子都不能吃的要仔細數起來，還蠻多的，這些是一定碰不得，當然還是會有嘴饞的時候，這時候就得仔細想想一時的嘴饞會帶來的後果，再評估要不要吃吧～
不吃冰冷！會使宮縮和泌乳不好，體質也會因此偏冷，內臟下垂，甚至造成日後乳房鬆弛。
不吃生蔬菜！生即冷，且未經烹調含有大量的菌，腸胃道感染機率高。
不吃粥！腸胃不好的人容易胃酸過多，導致胃液食道逆流。
不吃酸！容易使內臟下垂，骨質軟化。
不吃醃製品！和不能吃酸的原理一樣。
不吃辛香料調味（包括醬油）！會增加腎臟負擔，重口味也會使心理生理產生不穩定。醬油會黑色素沉澱，衽娠紋和傷口都會變得不好看。
加工食品富含的反式脂肪比天然蔬果類高，月子攝取多了容易造成產後身材難恢復的原因之一，所以三餐之間的點心以看得見食材原型的更優
還有不能做的事
首一條當然是嚴禁房事啦！
嚴禁用眼過度，傷心流淚，容易留下白內臟病因
用眼這部分尤其看3C真的要嚴格控管，elsa個人經驗是不用多久，就在月子裡你就會發現竟然頻頻流目油
，出了月子會更明顯啊！
不盤腿，不跪膝，容易留下關節疼痛，關節炎等病因
應該說，所有關節都要保持放鬆不要曲折太長時間，個人經驗上篇有提過啦～
洗不洗頭，這一點在我的第一次月子有盡可能達到，用老薑水擦過或者乾洗頭，但這不是每個人能夠忍受的事，但至少至少頭十天千萬要忍住呀！什麼原因？請再回頭看上篇吧…
還是外婆的那句話：能坐就不要站，能躺就不要坐！很重要！
落落長的一篇講的全是觀念，如果你覺得沒道理就忽略跳過吧！畢竟每個人觀念不同，但elsa確實在這一套觀念裡兩次的月子體質越調越好！
如果你也認同，但覺得太麻煩了又想坐好月子，那就努力多找幾家月子餐了解他們的理念吧！
最後真心要說的是，產前要做好十足的心理準備，準備什麼呢？
那就是生產後將是最難過的兩個月，面對全身的痛楚包含脹奶和生產的疼痛，摸不著孩子哭鬧的原因，不能痛快淋浴洗去全身汗臭味，還有就是吃的可能不是那麼合胃口，這些種種…有些媽咪甚至可能遇上婆婆媽媽們有他們前輩的經驗遊說，或者老公的不支持或觀念分歧，個人覺得做好心理準備可以抱持更開放的心態來面對這一切，為了將來的好體質，兩個月真的不算什麼
預祝準媽咪們做好月子，擁有好體質囉～
讓媽咪安胎六個月的溱小姐
和在肚子裡跟著媽咪環島的宗少爺
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AMEYA (3)
